Carence subclinique en vitamine B12

L’homocystéine est un acide aminé que l’organisme fabrique en transformant les protéines de l’alimentation. En temps normal, elle ne s’accumule pas : le corps la recycle ou l’élimine grâce aux vitamines B12, B9 (folates) et B6. Lorsque l’une d’elles manque, l’homocystéine augmente dans le sang, souvent avant même que le taux de la vitamine concernée ne baisse franchement. C’est pourquoi elle complète bien le dosage de la B12 et des folates : elle indique si l’organisme en dispose réellement en quantité suffisante. Un taux élevé ne s’explique pas toujours par un manque de vitamines. D’autres facteurs peuvent l’augmenter : une insuffisance rénale, une hypothyroïdie, certains médicaments (metformine, méthotrexate, certains antiépileptiques), le tabac, une consommation importante de café, l’âge ou encore certaines particularités génétiques, comme les variants du gène MTHFR. Une homocystéine élevée est associée à un risque accru d’infarctus et d’AVC. En revanche, rien ne prouve que la faire baisser avec des vitamines B permette de prévenir les infarctus. Chez Ahead, nous la mesurons avec la B12 et les folates, avant tout pour vérifier que votre organisme dispose de suffisamment de ces vitamines.

La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble essentielle à la production de globules rouges, à la synthèse de l'ADN et au bon fonctionnement du système nerveux. Elle soutient aussi la fonction cérébrale et le métabolisme énergétique. L'organisme ne peut pas fabriquer la B12 et dépend de sources alimentaires comme la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers. L'excès de B12 est stocké dans le foie, si bien qu'une carence met du temps à apparaître, mais peut entraîner de graves problèmes de santé si elle n'est pas prise en charge.

L'acide folique, ou folates sous leur forme naturelle, est une vitamine B hydrosoluble qui joue un rôle clé dans la division cellulaire, la synthèse de l'ADN et la formation des globules rouges. Particulièrement important pendant les périodes de croissance rapide, comme la grossesse et l'adolescence, il se trouve dans les légumes verts, les légumineuses, les agrumes et les aliments enrichis. L'organisme ne peut pas produire de folates et dépend d'un apport alimentaire régulier.